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by SakuraDolce

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もやしのラー油和えのアレンジレシピ  しいたけ版です。

エリンギやシメジなど 他のきのこを使っても 合わせても美味しいです。

かさの部分は1cm幅に、

石突きは硬い部分を落として縦半分にカットします。

少量のごま油で 石突き→かさの順に炒め 塩コショウして

『 食べるラー油 』 を 大さじ1なじませ

醤油を少々。


         


おつまみにオススメです。
by sakuradolce | 2010-03-25 09:49 | Today's Special


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