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■□■　R e c i p e　■□■

もやしのラー油和えのアレンジレシピ　　しいたけ版です。

エリンギやシメジなど　他のきのこを使っても　合わせても美味しいです。

かさの部分は1cm幅に、

石突きは硬い部分を落として縦半分にカットします。

少量のごま油で　石突き→かさの順に炒め　塩コショウして

『　食べるラー油　』　を　大さじ1なじませ

醤油を少々。


　　　　　　　　　


おつまみにオススメです。