↑ ↑ ↑ ランキングに参加しています。 クリックしていただけると嬉しいです。 どうぞよろしくおねがいします。 ■□■ R e c i p e ■□■ 大根は 2~3cmの輪切りにし 面取り、隠し包丁(十字に切り目を入れる)を入れた後 お米のとぎ汁で下茹でします。(串がすっと刺せるぐらい) フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ こんがり炒めます。 にんにくを取り出し、焼き目がつくように大根を焼きます。 両面焼きあがったら鍋肌からしょうゆを加えて大根に絡め にんにくを乗せます。
by SakuraDolce
| 2010-01-20 12:49
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