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■ ボランティアが終わりました ■  お世話になったみなさん ほんとうに         ありがとうございました。
by SakuraDolce

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大根は 2~3cmの輪切りにし 

面取り、隠し包丁(十字に切り目を入れる)を入れた後

お米のとぎ汁で下茹でします。(串がすっと刺せるぐらい)


フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ こんがり炒めます。

にんにくを取り出し、焼き目がつくように大根を焼きます。

両面焼きあがったら鍋肌からしょうゆを加えて大根に絡め

にんにくを乗せます。




         
by SakuraDolce | 2010-01-20 12:49 | Today's Special


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