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■ ボランティアが終わりました ■  お世話になったみなさん ほんとうに         ありがとうございました。
by SakuraDolce

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■ 大根の梅シソ煮 
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米のとぎ汁で柔らかく下茹でした大根を

■ 基本の出汁つゆ を2倍に薄めて 梅干しのシソを加えて煮ました。


梅の風味を生かすために つゆの味はできるだけ控えめにしました。


市販のめんつゆで代用できます。

めんつゆは 煮物の希釈の更に倍に薄めてください。
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by SakuraDolce | 2010-02-19 13:13 | Today's Special


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