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■ ボランティアが終わりました ■  お世話になったみなさん ほんとうに         ありがとうございました。
by SakuraDolce

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■ 鯖のアーモンド焼き フレッシュトマトソース添え 
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鯖の皮目を下にして アルミホイルに乗せて 

ハーブ岩塩とコショウをふり

オーブントースターで 5分 焼きます。

裏返して皮目に薄くマヨネーズを塗り、アーモンドスライスを散らし、

再びオーブントースターで 3~4分 こんがりするまで焼きます。


トマト 1/2個を 1cmほどの角切りにして

レモン汁・タバスコを 各3滴 ぐらいづつ加えてよく混ぜ合わせ、

パセリやバジルをふって付け合せのソースにしました。

コーンも入っています。
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by SakuraDolce | 2010-02-26 11:11 | Today's Special


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