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■ 風邪のとき・胃が弱っている時の食べ物メモ おすすめレシピ付き

■ 病院からの注意書きを元にしています


・ ・ ・ 胃炎のとき 好ましい 食べもの ・ ・ ・
番茶 、 粥 、 うどん 、 バナナ 、 大根おろし、温めたポカリ

(空腹時に)牛乳(冷たいのは×)

食パン 、 たまご豆腐 、 煮た野菜 、

(蒸した・煮た)白身魚と鶏肉



・ ・ ・ 胃炎のときに 食べてはいけない もの ・ ・ ・ 
硬いごはん 、 ラーメン 、 油の多い肉・魚、りんご、ヨーグルト

みかん・レモン 、 硬い豆 、 繊維の多い野菜 、 ドライフルーツ 、 香辛料

辛い・甘いもの 、 紅茶・コーヒー・緑茶 、 熱い・冷たいもの 、 酒・タバコ



・ ・ ・ お腹の調子が悪いときの 好ましい 食べもの ・ ・ ・
* ひどいとき

番茶 、 湯冷し 、温めたポカリ などで水分を補給

重湯 、 くず湯 、 うすい味噌汁も


* よくなってきたら

粥 、 うどん 、 食パン 、 脂身の少ない魚・肉(ササミ)

白身魚(煮る・蒸す)

やわらかく煮た野菜 、 りんご 、 半熟卵 、 茶碗蒸し 、 たまご豆腐


・ ・ ・ お腹の調子が悪いときに 食べてはいけない もの ・ ・ ・
冷たい飲みもの・食べもの 、 消化の悪いもの(ラーメン・赤飯など)

繊維の多い野菜・豆 、 生のくだもの 、 脂身の多い魚や肉

刺激の強いもの(酒 、 コーヒー 、 炭酸飲料 、 香辛料)


病的脱水時に水やスポーツドリンクを大量摂取すると、

低ナトリウム血症から水中毒を引き起こす危険があるので 注意が必要です。

特に乳幼児の場合危険性が高まります。早めに診察を受けてください



・ ・ ・ 風邪をひいたら ・ ・ ・
ひき始めには温かいものを食べ早めに寝ましょう。体を冷やさないように。

熱があるとき 食欲がない場合は、食べられそうなものを少しづつ。

落ち着いてきたら ジュースやスープで水分を、

たまご豆腐やプリン、アイスクリームなどでエネルギーを補給しましょう。



・ ・ ・ 風邪症状別 対策のポイント ・ ・ ・


わたしの風邪対策はこれです。2本いっきに飲みます。

風邪にはやっぱりビタミンC。この酸味が、すご~~く効く感じがして好きです。







・ ・ ・ 喉が痛い ・ ・ ・
口当たりがよく、刺激の少ないものを食べましょう。

カレー粉やわさび、からしなどのスパイスを使った料理は控えましょう。


・ ・ ・ 鼻が詰まっている ・ ・ ・
鼻の通りをよくするには、温かい汁物や料理がよいでしょう。

具沢山の煮込みうどん、雑炊などがオススメです。


・ ・ ・ 咳が出る ・ ・ ・
のどごしがよく、とろりとした食感のものを。

ゼリー、ポタージュスープ、茶碗蒸しなどがオススメです。
 


・ ・ ・ おすすめレシピ ・ ・ ・


フライパンで簡単茶碗蒸し

茹でたうどんを入れて小田巻き蒸しにするとさらに◎です。

たまご液の量を増やすときは、
たまご1個につき みりん・薄口醤油を小さじ1。塩を小さじ1/3弱。出汁を100cc増やしてください。

塩を少し控えめに、みりんを少し多めにすると更に優しい味になります。


あったかたぬき豆腐

きのこと揚げ玉は抜いて、白菜を加えよく煮て、たまごを落として半熟で食べると◎です




ど う ぞ  お だ い じ に






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by sakuradolce | 2010-07-01 09:36 | Today's Special


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